Beschreibung
We are - most of the time - a family of three (Krista, Benni and Linus), but sometimes our parents or Benni's 20 year old son stay as visitors at our house. We bought the old house in spring 2021 and have plunged straight into growing as much food as possible in our garden, with strictly ecological methods and aiming for permaculture.
The area we planted with vegetables is currently about 100sqm (which we plan to expand in the coming year), and around that are are growing 4 apple trees, 1 plum tree, 1 cherry plum, 1 young cherry tree and several raspberry, currant, gooseberry and blueberry bushes. For some eyes, the garden may look unruly und wild, but that is exactly what we aim for: a vibrant, living, colorful oasis full of wild herbs, edible plants, butterflies, song birds and - hopefully in the near future - chickens.
Of course we have a lot of plans. The current project is the construction of a chicken house from old furniture and everything that belongs to it.
The next thing to do would be the guest roomsc: removal of the old carpet floor, laying of a new cork floor ...
If that's completed, we would like to build a stone oven outside for baking bread an pizza, because Benni is deep into sourdough bakery, but until now in the electric oven. He has long been dreaming of an oven like this.
New projects and ideas are sure to emerge over time...
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Wir sind - die meiste Zeit - eine dreiköpfige Familie (Krista, Benni und Linus), aber manchmal sind unsere Eltern oder Bennis 20-jähriger Sohn zu Besuch bei uns. Wir haben das alte Haus im Frühjahr 2021 gekauft und uns direkt in den Anbau von so vielen Lebensmitteln wie möglich in unserem Garten gestürzt, mit streng ökologischen Methoden und mit dem Ziel der Permakultur.
Die Fläche, die wir mit Gemüse bepflanzt haben, beträgt derzeit etwa 100 Quadratmeter (die wir im kommenden Jahr erweitern wollen), und rundherum wachsen 4 Apfelbäume, 1 Pflaumenbaum, 1 Kirschpflaume, 1 junger Kirschbaum und mehrere Himbeer-, Johannisbeer-, Stachelbeer- und Heidelbeersträucher. Für manche mag der Garten widerspenstig und wild aussehen, aber das ist genau das, was wir anstreben: eine lebendige, bunte Oase voller Wildkräuter, essbarer Pflanzen, Schmetterlinge, Singvögel und - hoffentlich bald - Hühnern.
Natürlich haben wir noch viel vor. Das aktuelle Projekt ist der Bau eines Hühnerstalls aus alten Möbeln und allem, was dazugehört.
Als nächstes stehen die Gästezimmer an: Entfernung des alten Teppichbodens, Verlegung eines neuen Korkbodens ...
Wenn das fertig ist, würden wir gerne draußen einen Steinofen zum Brot- und Pizzabacken bauen, denn Benni ist ein begeisterter Sauerteigbäcker, aber bisher nur im Elektroofen. Von einem Steinofen träumt er schon lange.
Neue Projekte und Ideen werden sich mit der Zeit sicher ergeben...
Über die Unterkunft
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Max. Anzahl an Gästen2
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Kinder- und FamilienfreundlichJa
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BesonderheitenNichtraucher
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VerpflegungFrühstück, Abendessen, Getränke
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